葉坤浩指導(dǎo)村民放“藥包”    

眼下正值江油附子的修根期，4月7日，在綿陽江油市大康鎮(zhèn)舊縣村江油市鑫生附子中藥材種植專業(yè)合作社種植基地，30余名工人用附鏟刨開植株附近的泥土，露出附子根系，除掉側(cè)芽，留下1～2個健碩的子根。但與以往修根不同的是，這次工人在附子根部放置了一個5厘米大小的白色“藥包”。修根現(xiàn)場，綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院中藥材團隊研究人員也忙個不停，指導(dǎo)工人正確放置藥包”后，再蓋上泥土。

“這是我們自主研發(fā)的一種‘藥包’，它能在土壤里分解，遇水后釋放抑菌物質(zhì)，在修根傷口處形成保護區(qū)，幫助附子抵抗病菌。”“藥包”研發(fā)者、綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院副研究員葉坤浩博士介紹，這是一種“微生物菌劑+保護載體”的組合防病方法，對附子土傳病害有很好的防治效果，是一種新型的綠色防控手段。

附子基地

綠色防控

為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“保駕護航”

附子被稱為“回陽救逆第一品”。《中國藥典》（2020版，一部）記載：附子具有回陽救逆、補火助陽、逐風(fēng)寒濕邪之功效，主治亡陽虛脫、肢冷脈微、陽痿、宮冷、心腹冷痛，虛寒吐瀉、陰寒水腫、寒濕痹痛等證，具有極高的藥用和保健價值。江油種植附子已有1900多年的歷史，被譽為“附子之鄉(xiāng)”。

江油市在傳承附子栽培歷史的同時，也在栽培和加工技術(shù)、經(jīng)營模式等方面創(chuàng)新，力促附子產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。然而，由于受到氣候因素以及連作、修根等耕作習(xí)慣等影響，江油附子在發(fā)展過程中也面臨著病害的挑戰(zhàn)。在種植過程中，附子霜霉病、根腐病、白絹病等病害呈逐年加重趨勢。在國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-21）等平臺和各級項目的支持下，2015年綿陽市農(nóng)科院中藥材團隊明確了附子生產(chǎn)主要病害的發(fā)生規(guī)律，2019年正式開展附子病害綠色防控技術(shù)研究。

據(jù)葉坤浩回憶，2019年五六月的高溫多雨天氣，導(dǎo)致白絹病等病害大暴發(fā)，致使附子產(chǎn)量、品質(zhì)受損，部分田塊的損失達到70%。“田坎上全是種植戶挖出來的爛根，堆積到接近1米左右的高度，場面十分震撼?？吹竭@種場景，我當(dāng)時特別難受。試驗發(fā)現(xiàn)很多藥劑對這些病害都已失效，于是我?guī)е鴨栴}，去到云南農(nóng)業(yè)大學(xué)跟著朱有勇院士團隊學(xué)習(xí)。”

在“預(yù)防為主，綜合防治”方針和中藥材綠色生態(tài)栽培理念的指導(dǎo)下，綜合考慮影響病害發(fā)生的各種因素，綿陽市農(nóng)科院中藥材團隊在了解到土壤的微生物有自己生長的空間后，對土壤里的微生物進行了分析，葉坤浩牽頭從中篩選出生防菌株，并制成一個可降解的“藥包”，里面是經(jīng)處理過的生防菌劑，外面用作物秸稈纖維制成的無紡布把其包裹起來，綠色環(huán)保，對環(huán)境無污染，對生態(tài)不破壞，達到安全、有效、經(jīng)濟、簡便、環(huán)保的目的，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“保駕護航”。

葉坤浩介紹，目前團隊已集成江油附子病蟲害綜合防控技術(shù)1項，并于2022年7月通過綿陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布地方標準——《江油附子主要病蟲害防控技術(shù)規(guī)程》。該技術(shù)規(guī)程的實施可將病害發(fā)生率控制在5%以下，低于傳統(tǒng)栽培方式病害發(fā)生率25%以上。目前，該項技術(shù)已申請發(fā)明專利，并獲四川省科技計劃重點研發(fā)項目《川產(chǎn)道地藥材江油附子病害綠色防控關(guān)鍵技術(shù)研究》支助。

據(jù)了解，使用這種“藥包”后就不再需要使用噴霧器噴藥，不僅方便快捷，也保障了用工安全。江油市鑫生附子中藥材種植專業(yè)合作社理事長王德金介紹，當(dāng)前種植附子的工人均在60歲以上，一個噴霧器裝滿水后重量可達20公斤以上，一些年邁的工人背噴霧器會面臨閃腰、摔倒等安全風(fēng)險。而且，因為每個“藥包”都已定量添加了藥劑，還能避免打農(nóng)藥沒有控制好量造成的人為藥害。此外，這種生防菌株的篩選模式是可以復(fù)制的。經(jīng)中藥材團隊研究發(fā)現(xiàn)，目前有很多藥用植物都有白絹病、根腐病的發(fā)生，“我們可以以附子生防菌株的篩選方式為參考模板，從發(fā)病田塊的健康植株中分離出相關(guān)的有益微生物，再定向篩選有利于植物生長的優(yōu)良菌株，調(diào)控適宜植株生長的健康生態(tài)環(huán)境。”葉坤浩補充道。

助農(nóng)增收

推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

修根是江油附子獨有的工序，以保障植株營養(yǎng)供給充足、根塊肥大。在江油市鑫生附子中藥材種植專業(yè)合作社種植基地的修根現(xiàn)場，村民王昌英說道：“我就住在附近，在家里待著沒事，在這里做工可以掙點錢，時間也靈活，農(nóng)忙的時候不用來。”王德金解釋道：“我們的工人都是附近的村民，根據(jù)不同的工種，一天工資在60元至200元。”

據(jù)介紹，該合作社是一家集培育、種植、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈專合社。2020年，該合作社先后在大康鎮(zhèn)舊縣村流轉(zhuǎn)土地300余畝，建成了附子生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)鮮附子240噸；在武都鎮(zhèn)北山村（觀霧后山）流轉(zhuǎn)土地110畝，建成了附子新品種引進、選育、種子繁殖等種子繁育基地，年繁育生產(chǎn)種附子70噸；制成成品20多種，銷往全國各地的診所、醫(yī)院、制藥廠等地，出口韓國、日本等多個國家，去年銷售額達1500余萬元。

該合作社在江油市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、科技局等主管部門的大力扶持和綿陽市農(nóng)科院、西南科技大學(xué)專家的科技支撐下，不斷在附子種植技術(shù)創(chuàng)新上進行突破。下一步，該合作社力爭通過3～5年時間，使種植規(guī)模達到2000畝以上，輻射帶動種植大戶30～50個、農(nóng)戶300～500戶，為江油附子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略作出積極貢獻。

葉坤浩介紹，另一處試驗基地在太平鎮(zhèn)普照村1隊，15戶種植戶對20畝地精耕細作，每戶種植1至6畝附子，根據(jù)市場行情和氣候條件，每畝地收入為5000元至1萬元。“村里很多人年齡大了，不愿意外出務(wù)工，在家做農(nóng)活更自由，也能增加收入。我們這個地方種植的附子品相好、效益高。種上1畝附子收入可達上萬元，相當(dāng)于在外面務(wù)工半年的收入。”江油市地道附子種植專業(yè)合作社理事長付啟華介紹道。

據(jù)了解，綿陽市農(nóng)科院中藥材團隊研發(fā)的“藥包”最開始的試驗點就選在普照村的一家附子種植戶，戶主羅碧蓉每年種1畝5分地，產(chǎn)量1700公斤左右。羅碧蓉介紹，自己種植附子已經(jīng)34年了，“附子不是很好種，遇到白絹病、根腐病時附子會大面積出現(xiàn)問題，而且容易傳染，就會沒有收成。”每次看到發(fā)病情況，羅碧蓉心里就特別難受，聽聞有專家要來做試驗，能提供病害解決辦法，保證附子的產(chǎn)量，提高收成，又燃起了希望。“經(jīng)過葉博士一年的試驗，效果明顯，我覺得這個‘藥包’是可行的。”羅碧蓉說道。葉坤浩補充道，田間試驗結(jié)果證明，使用“藥包”后，根部病害發(fā)病率僅為7%，遠低于未使用“藥包”30%以上的發(fā)病率。同時，不僅防治用藥次數(shù)和化學(xué)農(nóng)藥的使用量減少，病害的防治效果也很明顯。

綠色防控是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的重要抓手，也是推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要舉措。近年來，江油市采取積極措施，在栽培、加工、經(jīng)營等方面不斷推陳出新，做大做強區(qū)域特色江油附子產(chǎn)業(yè)，推動附子產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。通過綠色防治技術(shù)減少病害影響，保障產(chǎn)量，保證老百姓的收益，讓附子產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，促進群眾持續(xù)增收致富。