張世杰展示水肥一體機(jī)

游客收獲草莓果實(shí)

作為冬春交替時(shí)節(jié)的水果，草莓不僅外觀誘人，而且香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，格外惹人喜愛(ài)。

為深度探訪被譽(yù)為“水果皇后”的草莓惹人喜愛(ài)的原因，近日，四川科技報(bào)探班員來(lái)到位于成都市雙流區(qū)的倍安草莓園，了解草莓品種、培育方法等知識(shí)。大家快跟隨探班員的腳步，一起來(lái)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)吧！

游客采摘草莓

草莓園里春意濃休閑采摘樂(lè)融融

踏進(jìn)草莓種植大棚，一片翠綠中依偎著點(diǎn)點(diǎn)鮮紅，一些已經(jīng)成熟的草莓果實(shí)飽滿，迫不及待地“探出了頭”，還有些正在生長(zhǎng)的草莓白里透著粉紅，讓整個(gè)棚內(nèi)縈繞著濃郁的草莓氣息。游客們一人提著一個(gè)小紅籃，將一顆顆成熟的果實(shí)摘入籃中。前來(lái)采摘的王女士在棚內(nèi)逛了一會(huì)兒就不知不覺(jué)地摘了滿滿一大框，收獲了沉甸甸的果實(shí)后，她開(kāi)心地說(shuō)：“我最喜歡粉色草莓，因?yàn)樗诟邢闾稹㈩伾勰?，滿足了我的少女心。”

倍安草莓園經(jīng)理張世杰告訴探班員，王女士采摘的粉色草莓是浙江省杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的粉玉草莓品種，該品種植株長(zhǎng)勢(shì)旺、早熟、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、抗病性強(qiáng)。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，果色呈粉紅色，果肉脆香甜，風(fēng)味絕佳，深受游客喜愛(ài)。

探班員又來(lái)到一個(gè)種植紅顏草莓品種的大棚，里面也是歡聲笑語(yǔ)不斷。經(jīng)交流后發(fā)現(xiàn)，有一家人來(lái)體驗(yàn)草莓采摘樂(lè)趣的，也有好友結(jié)伴來(lái)附近游玩時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)的，還有家長(zhǎng)帶著孩子來(lái)體驗(yàn)田野鄉(xiāng)間氣息的。他們都被田間的草莓吸引，于是決定進(jìn)棚里采摘。“紅顏是目前市場(chǎng)上產(chǎn)量、口感、色澤、形狀俱佳的品種，深受果農(nóng)和游客的認(rèn)可和喜愛(ài)。值得一提的是，因?yàn)槌啥缄幪於?，所以紅顏草莓結(jié)的果實(shí)顏色發(fā)暗，于是大家又叫它‘巧克力草莓’。紅顏果大味濃，口感初嘗微酸，回味微甜。”張世杰介紹說(shuō)，該采摘基地占地51畝，設(shè)有62個(gè)大棚，種植了紅顏、香野、粉玉、天使4個(gè)品種。每年從9月開(kāi)始種植草莓，11月到次年4月末迎客采摘，高峰期時(shí)每天可迎來(lái)上百人。

技術(shù)助力產(chǎn)量增百倍安全放心間

暢游完草莓園后探班員發(fā)現(xiàn)，和傳統(tǒng)草莓園不同的是，倍安草莓園不僅在品種上“爭(zhēng)奇斗艷”，還在種植技術(shù)上不斷進(jìn)行創(chuàng)新和突破。在張世杰的帶領(lǐng)下，探班員來(lái)到了田間的一個(gè)小棚里，里面擺放了自動(dòng)化溫度檢測(cè)和澆水施肥機(jī)器。“這個(gè)機(jī)器上面會(huì)顯示澆水量和肥料酸堿度，比例泵還能幫助了解施肥比例，機(jī)器還能根據(jù)溫度自行調(diào)整澆水的時(shí)機(jī)。”張世杰一邊展示，一邊介紹道，這套智能水肥一體化節(jié)水灌溉系統(tǒng)和智能控溫設(shè)施從2021年開(kāi)始投入使用，明顯提升了工作效率，以前如果肥料比例沒(méi)調(diào)好，多了就會(huì)燒苗，低了效果又不佳，現(xiàn)在只需要這一個(gè)按鈕，就能調(diào)適好肥料濃度，機(jī)器再按比例自動(dòng)往里注水，然后一起灌溉進(jìn)地里，這樣用量會(huì)更加精確，對(duì)土壤的傷害也會(huì)更低。

“我們每年都會(huì)進(jìn)行土壤改良。按照一畝地500公斤牛糞、250公斤雞糞的標(biāo)準(zhǔn)，混合EM菌（一種混合菌，一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等有益菌類）再投入使用， 盡可能給土壤創(chuàng)造更好的生存環(huán)境。再加上草莓連年種植會(huì)出現(xiàn)很多病害，這會(huì)直接導(dǎo)致土壤鹽堿化嚴(yán)重，從而影響草莓產(chǎn)量，所以每年我們都會(huì)調(diào)理、改造、降低土壤的鹽分，增加有益菌群。”張世杰從栽培槽里取出一抔土展示道：“一般連年種植草莓的土壤在這個(gè)時(shí)候鹽漬化已經(jīng)很嚴(yán)重了，但現(xiàn)在我們這個(gè)土壤都沒(méi)問(wèn)題，因?yàn)槲覀兎N植的草莓根系發(fā)達(dá)，對(duì)土壤的破壞更少。”

其實(shí)，這一切都源于草莓園配套完善的基礎(chǔ)設(shè)施和成熟的栽培技術(shù)，它們?yōu)楸栋厕r(nóng)業(yè)品牌發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。探班員還了解到，該草莓園在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)嚴(yán)格按照有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，使用蜜蜂自然授粉，堅(jiān)決杜絕有毒有害的產(chǎn)品，堅(jiān)決執(zhí)行安全停藥期。張世杰解釋道：“我們草莓園的宗旨是草莓不僅要種得好看，還要讓人吃得放心。”在運(yùn)用先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)，保證安全生產(chǎn)的同時(shí)，倍安草莓園也要提高畝產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)值最大化，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模化、品牌化之路，構(gòu)建科技環(huán)境友好型發(fā)展企業(yè)。目前，該基地51畝地的年產(chǎn)量可達(dá)10萬(wàn)公斤。

張世杰查看蜂蜜授粉情況

工作人員加蓋大棚保護(hù)網(wǎng)

溫度計(jì)

開(kāi)發(fā)趣味科普活動(dòng)促農(nóng)文旅融合發(fā)展

近年來(lái)，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游已進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。兩者的結(jié)合是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的重要舉措，是促進(jìn)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級(jí)、發(fā)展新經(jīng)濟(jì)、培育新動(dòng)能的重要選擇，也是深入推進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展的重要途徑。隨著草莓育苗產(chǎn)業(yè)的完善，倍安草莓園還啟動(dòng)了“尋找育苗合伙人”項(xiàng)目，該項(xiàng)目由草莓園提供原苗、技術(shù)和銷路，育苗合伙人只需要專心育苗，就可以實(shí)現(xiàn)增收。“草莓是一種經(jīng)濟(jì)作物，種植培育方法簡(jiǎn)單，育苗合伙人只要細(xì)心觀察、用肥準(zhǔn)確，就能保證產(chǎn)量，一般來(lái)說(shuō)，一畝地大概可以掙2萬(wàn)元。”張世杰說(shuō)。

“我們采莓園經(jīng)常有小朋友過(guò)來(lái)游玩體驗(yàn)，下一步我們打算開(kāi)展一些趣味性強(qiáng)的科普活動(dòng)。”張世杰告訴探班員：“準(zhǔn)備制作一些育苗、種植、開(kāi)花、結(jié)果、管理等草莓種植流程的展板，同時(shí)開(kāi)展‘一米農(nóng)場(chǎng)’活動(dòng)，小朋友每人可以認(rèn)領(lǐng)1個(gè)1平方米大小的九宮格種植箱，種植箱可以種植番茄、辣椒等蔬菜。還可以開(kāi)展草莓深加工活動(dòng)，小朋友們采摘完草莓后，可以現(xiàn)場(chǎng)將草莓制作成草莓醬、糖葫蘆等。”

經(jīng)過(guò)一天的采摘體驗(yàn)，探班員收獲滿滿。眼下正是春光明媚好時(shí)節(jié)，園區(qū)里的草莓靚麗鮮紅，散發(fā)出香甜的氣息，讓人垂涎欲滴。看到這里，你是否已經(jīng)聞到了空氣中飄蕩的甜甜草莓香？這里除了能體驗(yàn)采摘樂(lè)趣，實(shí)現(xiàn)草莓自由，還能了解到更多關(guān)于草莓的品種、生長(zhǎng)、種植等方面的知識(shí)?？靵?lái)感受一下草莓清甜撲鼻的香氣，享受春日“莓”好時(shí)光吧！