村民們在大棚中分揀香菇。    

食用菌專用大棚。    

近日，在涼山彝族自治州昭覺縣四開鎮(zhèn)洛且博村洛且吾社的昭覺縣食用菌現代農業(yè)產業(yè)園，前來務工的村民穿梭于各個大棚間，忙著采收、分揀香菇，呈現出一派繁忙景象。

近年來，昭覺縣借力科技創(chuàng)新，不斷探索產業(yè)發(fā)展模式，打造出集食用菌生產、銷售、服務于一體的現代化農業(yè)發(fā)展體系，不斷拓寬群眾增收致富的渠道，在香菇產值大幅提升中做強菌菇產業(yè)，實實在在擦亮了鄉(xiāng)村振興底色。

根植生態(tài)環(huán)境

食用菌廣受好評

昭覺縣食用菌現代農業(yè)產業(yè)園海拔2190米，交通便利，土地資源豐富，土層較厚、土壤質地均勻、有機質含量較高、無重金屬污染；水資源豐富，灌溉水來源于地下水，四周無工礦企業(yè)，居民點生產生活污水統(tǒng)一排放，確保了園區(qū)空氣、土壤、灌溉水均無污染。

“純天然的自然氣候環(huán)境，為我們打造綠色、有機香菇創(chuàng)造了有利條件，使我們的產品更加綠色、健康，口感更加美味。”昭覺縣食用菌現代農業(yè)產業(yè)園相關負責人如是說。

與此同時，昭覺縣食用菌天然的種植模式也為消費者提供了有利的食用安全保障以及健康保障，使得更多人選擇該地的產品。

“目前，我們常年無積貨，一直是一個供不應求的狀態(tài)，為西昌市、成都市、廣元市乃至陜西省、云南省等地源源不斷地供應著食用菌，備受消費者喜愛。”該負責人自豪地說。

據了解，昭覺縣食用菌現代農業(yè)產業(yè)園現已建成食用菌專用大棚500畝并已投入使用，輻射帶動2個林下香菇示范基地，每年制作香菇菌棒超過300萬袋。

創(chuàng)新發(fā)展路徑

助力產業(yè)提檔升級

為進一步推動食用菌產業(yè)提檔升級，作為昭覺縣食用菌現代農業(yè)產業(yè)園區(qū)的運營主體，昭覺縣匯珍農業(yè)有限公司近年來創(chuàng)新發(fā)展模式，積極闖出了一條“企業(yè)+農戶”的發(fā)展路徑。

“我們主要采用企業(yè)聯結農戶，帶動基地規(guī)?；l(fā)展的模式，不僅實現農產品品牌營銷，促進了各類農業(yè)生產經營主體健康發(fā)展，解決了農業(yè)生產組織化問題，完善了農產品質量安全追溯體系，搭建了生產端與消費端的信任橋梁，而且持續(xù)拓展著農民群眾增收渠道。”昭覺縣匯珍農業(yè)有限公司相關負責人自信地說。

據了解，昭覺縣匯珍農業(yè)有限公司是一家集現代設施農業(yè)建設、食用菌種植示范與推廣于一體的現代農業(yè)公司，主要從事農產品制種、生產、種植、采摘、加工、包裝、銷售等業(yè)務。該公司自主開展良種示范，從“母種——原種——栽培種”實現了良種覆蓋率達到100%，充分發(fā)揮出科技創(chuàng)新助力產業(yè)高質量發(fā)展的積極效應。

“我們還與西昌學院、四川省食用菌研究所等科研院所合作，開展技術集成與示范，加快推進新品種、新技術熟化，同時創(chuàng)建了‘月城曉蓓山珍’品牌，通過‘線上+線下’等多種銷售渠道，也不斷擴寬了農產品的銷售半徑，推動著產業(yè)發(fā)展升級。”該負責人繼續(xù)介紹道。

目前，昭覺縣食用菌現代農業(yè)產業(yè)園產量位居昭覺縣乃至涼山州首位，在2020年分別被評為“昭覺縣龍頭企業(yè)”“昭覺縣現代農業(yè)產業(yè)園區(qū)”和“涼山州級現代農業(yè)產業(yè)園區(qū)”。

拓寬銷售半徑

全面賦能鄉(xiāng)村振興

眼下，昭覺縣食用菌現代農業(yè)產業(yè)園的食用菌進入盛產期，食用菌基地也變得熱鬧起來。食用菌大棚內一根根菌棒整齊地擺放著，菌棒上已經長出密密麻麻的食用菌。前來務工的村民們穿梭于各個大棚間采收食用菌，呈現出一派繁忙景象。

“長期在園區(qū)務工的村民有60余名，在收獲旺季，臨時或短期用工多達300余名，而且園區(qū)新增了計件作業(yè)，這也為更多村民提供了務工保障。”昭覺縣食用菌現代農業(yè)產業(yè)園相關負責人如是說。

除了提供工作崗位外，昭覺縣食用菌現代農業(yè)產業(yè)園還按照8000元/年分給村集體，給村集體帶來了可觀的效益。通過土地流轉的方式，農戶也實現了每年200元/畝的分紅收益。同時，園區(qū)還依托昭覺縣農業(yè)農村局及西昌學院、四川省食用菌研究所等科研院所，持續(xù)組織當地務工農戶學習農技培養(yǎng)技術和管理，不斷提升著當地村民的技能水平。此外，園區(qū)還組織當地農戶學習普通話、安全知識等。據統(tǒng)計，自昭覺縣食用菌現代農業(yè)產業(yè)園區(qū)建設以來，已累計培訓農戶1萬余人次。

近年來，昭覺縣食用菌現代農業(yè)產業(yè)園積極盤活區(qū)域內閑散土地資源，采取“基地+農戶”的模式，建設食用菌菌種生產廠8000平方米、冷藏庫850平方米。其中，栽培種培養(yǎng)室六間共600平方米，無菌栽培種接種室一間共100平方米。配套建設實驗室125平方米，其中無菌原種培養(yǎng)室三間合計75平方米，試驗設備一間合計50平方米。建設蓄水池720立方米、生產便道3000米、主排水溝兩條1000米，覆蓋園區(qū)所有種植區(qū)域，園區(qū)配套一體化生產流水線，基礎設施完善。

昭覺縣食用菌現代農業(yè)產業(yè)園負責人說：“我們還種植有羊肚菌、黃背木耳、大球蓋菇、竹蓀和靈芝等特色菌類，積極延伸和拓展農業(yè)產業(yè)鏈，培育發(fā)展農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)，切實保障農產品穩(wěn)定安全供給，不斷拓寬農民增收致富渠道。同時，我們采用‘菌菌輪作’和‘稻菌輪作’兩種模式，切實提高土地利用率，在全面賦能鄉(xiāng)村振興的基礎上，踐行‘不與人爭糧，不與糧爭地，不與地爭肥，更不與其他爭資源’的理念，切實推動著生態(tài)興、文明興。”