俗話說,一年之計在于春。春季是萬物勃發(fā)的季節(jié),同時也是多發(fā)病的季節(jié),因此我們要更加注意科學(xué)飲食、合理膳食。那我們該如何在這個季節(jié)科學(xué)養(yǎng)生呢?
1.全谷物
春季的到來,很多小伙伴又開始了“減肥事業(yè)”,為了快速達到瘦身效果,很多人會選擇不吃主食。這可不行,首先,主食可以為我們提供豐富的碳水化合物,碳水化合物是大腦能量的主要來源,攝入不足可能會導(dǎo)致反應(yīng)變慢、低血糖、疲勞。其次,主食不是導(dǎo)致身材變胖的罪魁禍首,在不吃主食的情況下,為了填飽肚子,就會增加脂肪和蛋白質(zhì)的攝入,反而得不償失。
所以,春季減肥不能不吃主食。建議粗細搭配,增加全谷物的攝入。相對于精白米面,全谷物不僅有利于餐后血糖的控制,還能增加膳食纖維、礦物質(zhì)、B 族維生素的攝入,也能增強飽腹感。
2.新鮮水果
春季萬物復(fù)蘇,不僅有利于植物和動物的生長,也增加了流行疾病的傳播。為了預(yù)防疾病,一定要注重提高自身免疫力。
維生素C除了能促進身體膠原蛋白的合成,還能促進角質(zhì)形成細胞分化,防止氧化損傷,促進傷口愈合,并能促進抗體的產(chǎn)生,支持中性粒細胞、單核細胞和巨噬細胞吞噬病原體的能力。而新鮮水果是維生素C的重要來源,維生素C含量比較豐富的水果有冬棗、番石榴、獼猴桃、草莓、橙子、葡萄柚、木瓜、橘子等。
3.深色蔬菜
深色蔬菜是指顏色比較深的橙色、深綠色、紫色蔬菜,比如胡蘿卜、西蘭花、小白菜、油菜、紫甘藍、紫洋蔥、西紅柿等。這些蔬菜中富含β-胡蘿卜素、花青素、番茄紅素等抗氧化成分,能幫助人體清除自由基、抗炎、抗衰老,讓你在春季里更有活力、皮膚更好。
此外,蔬菜里的柿子椒維生素C含量也非常高,還可以直接生吃,如果能吃100克新鮮的柿子椒,就能滿足正常成年人每天維生素C的需求量。
4.牛奶
良好的身體免疫力,除了維生素C,還少不了蛋白質(zhì)的參與。牛奶中不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),也是補鈣的重要途徑。而且,鈣攝入不足會增加患心血管疾病、骨質(zhì)疏松以及骨折的風險。要想補鈣,喝奶是一個不錯的選擇。根據(jù)《中國居民膳食指南(2022)》的建議,每天喝奶300~500 毫升,就可以滿足人體日常所需的鈣量。
春季養(yǎng)生,除了飲食上的建議,還要做到多做運動、勤曬太陽、睡眠充足、注意保暖。
維生素D可以幫助鈣吸收,春季天氣轉(zhuǎn)暖,可以適當多做戶外運動,勤曬太陽。通常情況下,在10點~15點時間段,每周兩次曝露雙上肢和雙下肢于日光下 5~30 分鐘,即可獲得足夠的維生素 D(別涂抹太多防曬霜)。如果日照少的地區(qū),也可通過維生素 D 制劑來補充。
春暖花開,“春困”也悄然而至,這是季節(jié)交換帶給人的一種生理變化。應(yīng)對“春困”一定要盡量保證充足的睡眠,每天睡夠 7~8 小時,在睡眠這件事上,呼吁大家都踐行“118”早睡行動,那就是盡可能晚上 11 點前睡覺,每天睡好 8 小時。
雖然春季逐漸變暖,但氣溫變化反復(fù)無常,很容易受涼生病,不要著急脫下冬裝,特別要注意早晚保暖。




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