不久前，在溫州市第八屆農(nóng)博會(huì)上，阿壩藏族羌族自治州壤塘縣云端農(nóng)畜產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社與溫州市6家公司簽訂銷(xiāo)售合同，拿到了該合作社首個(gè)百萬(wàn)元保底銷(xiāo)售訂單。

相同的事情也發(fā)生在馬爾康興農(nóng)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社身上。一個(gè)月前，該合作社與成都鑫鑫惠農(nóng)業(yè)公司簽訂《馬爾康藏香豬定貨協(xié)議》。這也是該合作社的首個(gè)百萬(wàn)元藏香豬腌臘制品訂單。

對(duì)地處高原藏區(qū)的合作社而言，百萬(wàn)元的訂單并非易事。這兩個(gè)合作社是如何拿到百萬(wàn)元訂單的？

援藏干部牽線(xiàn)搭橋

代表云端農(nóng)畜產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社簽完銷(xiāo)售合同，壤塘村村支部書(shū)記汪澤板比原來(lái)更忙了，“拿下了訂單，要收購(gòu)農(nóng)牧民的鮮牦牛肉?！?/p>

壤塘村是壤塘縣的一個(gè)貧困村。而溫州又距當(dāng)?shù)厣锨Ч?，為什么想到去溫州參加農(nóng)博會(huì)？汪澤板說(shuō)，是浙江援藏干部、壤塘副縣長(zhǎng)林鐵推薦參加的。

原來(lái)，在一次下鄉(xiāng)調(diào)研中，林鐵發(fā)現(xiàn)，壤塘村加工的牦牛肉干口感很好，卻沒(méi)有打開(kāi)銷(xiāo)路。于是，他開(kāi)始牽線(xiàn)搭橋，鼓勵(lì)合作社帶著牛肉干去溫州市場(chǎng)闖一闖。沒(méi)想到，農(nóng)博會(huì)上，合作社的牦牛肉干受到了熱捧。林鐵說(shuō)，下一步，溫州的企業(yè)還將利用當(dāng)?shù)刭Y源，進(jìn)一步宣傳推廣壤塘村的牦牛肉干。

“藏香豬這么受歡迎，打開(kāi)了銷(xiāo)路，也多虧了崇州干部的幫助?！闭f(shuō)起拿下的百萬(wàn)元訂單，興農(nóng)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)饒睿連連感謝起崇州干部。

根據(jù)安排，崇州對(duì)口幫扶馬爾康。一次偶然的機(jī)會(huì)，在崇州援藏工作隊(duì)的幫助下，饒睿認(rèn)識(shí)了成都鑫鑫惠農(nóng)業(yè)公司的董事長(zhǎng)王文武。初次見(jiàn)面，王文武就定了20萬(wàn)元的藏香豬肉。10月底，雙方又正式簽訂了《馬爾康藏香豬定貨協(xié)議》。這也是該合作社首個(gè)百萬(wàn)元藏香豬腌臘制品訂單。

好品質(zhì)助產(chǎn)品走出大山

除援藏干部的牽線(xiàn)搭橋，產(chǎn)品的品質(zhì)也是關(guān)鍵。

壤塘村的牦牛肉干備受青睞，與其品質(zhì)有很大的關(guān)聯(lián)。壤塘村第一書(shū)記楊曉英介紹，由于村里沒(méi)有生產(chǎn)企業(yè)，為保證品質(zhì)，合作社會(huì)連夜把原料運(yùn)至外地的加工企業(yè)進(jìn)行加工生產(chǎn)。目前，合作社已培育出兩大系列8類(lèi)品種的牦牛肉干。據(jù)悉，壤塘村在溫州的銷(xiāo)售訂單額明年還會(huì)增加。

與壤塘村相比，饒睿的經(jīng)歷就沒(méi)有那么順利了。去年8月，當(dāng)饒睿滿(mǎn)懷信心地把第一批藏香豬肉樣品送給成都的一個(gè)客戶(hù)時(shí)，客人并不滿(mǎn)意。

問(wèn)題卡在哪兒？經(jīng)過(guò)分析，饒睿認(rèn)為，藏香豬肉品質(zhì)好，問(wèn)題可能出在腌制方法上，“單純用鹽來(lái)腌制，口感不是很好。”之后，在成都企業(yè)的幫助下，他們及時(shí)調(diào)整了腌制方法和配料。

好的品質(zhì)，好的味道，也打開(kāi)了新的銷(xiāo)路。目前，興農(nóng)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社還與多地客商簽訂了80萬(wàn)元的銷(xiāo)售訂單。馬爾康的藏香豬肉將賣(mài)到上海、深圳等城市。

如何完成這些訂單？“合作社免費(fèi)給村民發(fā)藏香幼豬，待其長(zhǎng)到50公斤再統(tǒng)一回收?！别堫＝榻B道。

這在一定程度上也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕裰赂辉鍪?。目前，馬爾康有4個(gè)貧困村53戶(hù)貧困戶(hù)為合作社養(yǎng)藏香豬，共養(yǎng)藏香豬1032頭，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)收入56萬(wàn)元，戶(hù)均增收1萬(wàn)多元。下一步興農(nóng)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社與成都市鑫鑫惠農(nóng)業(yè)公司將共同打造藏香豬腌臘制品生產(chǎn)示范基地，帶動(dòng)更多村民脫貧增收。