近日，筆者來到瀘州市納溪區(qū)白節(jié)鎮(zhèn)返鄉(xiāng)青年黃佳杰的孔雀養(yǎng)殖場(chǎng)，還未進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)便聽到孔雀的叫聲。走進(jìn)養(yǎng)殖區(qū)，孔雀?jìng)冋崎e地吃著青料?！翱兹覆粌H可供觀賞，還可食用，且營養(yǎng)價(jià)值非一般禽類所比。人工養(yǎng)殖周期短，從出殼到長(zhǎng)大出欄只要180天且供不應(yīng)求。這不，從2016年1月投產(chǎn)到現(xiàn)在，僅食用孔雀我就獲利近10萬元。”黃佳杰呵呵地說。

今年21歲的黃佳杰2014年從瀘州一所技校畢業(yè)后就成為一家汽修廠的修車工。因?yàn)榭蠈W(xué)習(xí)又吃得苦，讓他在短短半年后，就破格由學(xué)徒工直接晉升為班長(zhǎng)，月薪達(dá)8000多元。

然而，一年后的黃佳杰卻作出了一個(gè)決定，辭掉修車廠工作回到山青水秀的白節(jié)鎮(zhèn)養(yǎng)殖孔雀。原來2015年10月，他去旅游時(shí)，養(yǎng)殖的觀賞的孔雀吸引了他的目光?！皠e人能養(yǎng)，我能不能養(yǎng)呢？”

回家后，黃佳杰上網(wǎng)一查才發(fā)現(xiàn)，孔雀不但可觀賞，還可食用，其營養(yǎng)價(jià)值更是其他禽類無可相提并論。而偌大的瀘州市，竟然沒有一個(gè)專門人工自繁自養(yǎng)孔雀的基地。

于是，黃佳杰投入了3萬多元買回了20只種孔雀和200只孔雀小苗進(jìn)行精心飼養(yǎng)。經(jīng)過一年多的精心飼養(yǎng)，黃佳杰在掌握了孔雀從幼苗到下蛋期間的綜合管理技能的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了自繁自養(yǎng)。而孔雀蛋因其高蛋白、低脂肪和富含氨基酸和鋅元素而頗受消費(fèi)者喜愛。

孔雀一年要換一次羽毛?！斑@么漂亮的羽毛白白扔了實(shí)在可惜?！倍兹干纫?yàn)槠鹈利惡捅旧淼脑⒁獬闪朔浅Ｊ軞g迎的裝飾品。于是，黃佳杰專門花了2000多元從專業(yè)孔雀扇廠家買回了不同規(guī)格的扇子作參照，并從網(wǎng)上下載相關(guān)圖案自己琢磨?！敖?jīng)過高溫殺菌后制作的孔雀扇，只要沒有人為損傷，使用期越長(zhǎng)其毛羽越光鮮?！秉S佳杰介紹說。

如今，隔三茬五，黃佳杰就要往鎮(zhèn)上的快遞公司寄送別人購買的孔雀扇和孔雀蛋。一年多來，黃佳杰僅孔雀扇就賣了1300多把，孔雀蛋賣了300多個(gè)，獲利近10萬元。黃佳杰，也當(dāng)仁不讓成為了瀘州聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的“孔雀王子”。（堯理 本報(bào)通訊員 周超文）