3月19日，光霧山農(nóng)業(yè)發(fā)展眾創(chuàng)空間2023年“科技之春”科普活動暨創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓會在巴中市南江縣公山鎮(zhèn)石礦村八社南江黃羊養(yǎng)殖場舉行。南江縣教育科技和體育局相關(guān)負責人、南江縣小河職業(yè)中學相關(guān)負責人、光霧山農(nóng)業(yè)發(fā)展眾創(chuàng)空間成員、專家及創(chuàng)客代表30人參加。

會前，與會人員參觀了南江黃羊養(yǎng)殖場，專家賈正貴講解了南江黃羊圈舍建設(shè)技術(shù)、參數(shù)、朝向等知識。

培訓中，巴山土雞研究院專家張炳武分享了在成都周邊考察的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗；黃羊?qū)＜抑芪膰v授了南江黃羊種羊鑒定技術(shù)、淘汰羊流程方法、劣質(zhì)羊閹割技術(shù)知識；小河職業(yè)中學農(nóng)學教師張勇介紹了動物用藥方法與注意事項等相關(guān)知識。專家楊志成就農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種養(yǎng)殖大戶怎樣開展農(nóng)家樂建設(shè)、建設(shè)農(nóng)家樂的基本要素進行了講解培訓。

在炭烤南江黃羊、巴山土雞的演示中，南江黃羊養(yǎng)殖場負責人羅國林現(xiàn)場介紹烤羊、烤雞的方法與技術(shù)要點，同時介紹腌制方法和識別現(xiàn)代烤箱及使用方法等科普知識。