果農(nóng)在自家果園里采摘愛(ài)媛

初冬的丹棱，沃野千里。被譽(yù)為“中國(guó)桔橙之鄉(xiāng)”的眉山市丹棱縣，目前已進(jìn)入柑橘采摘期，果園里一派生機(jī)盎然。

近期，多地相繼發(fā)現(xiàn)本土病例，但絲毫未對(duì)丹棱18萬(wàn)畝柑橘的銷售造成影響。疫情之下，如何讓“丹棱桔橙”遠(yuǎn)銷，讓果農(nóng)保住“飯碗”？當(dāng)?shù)卣彤a(chǎn)業(yè)鏈上的各類經(jīng)營(yíng)主體主動(dòng)出擊、自我破局、創(chuàng)新形式，交出了一份“化危為機(jī)”的滿意答卷。

主動(dòng)出擊

將疫情影響降到最低

11月12日一早，在丹棱縣齊樂(lè)鎮(zhèn)大林村1組的新果潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的柑橘初加工廠區(qū)內(nèi)，工人周琴正戴著口罩、掃健康碼、測(cè)量體溫、全身消毒……一連串的動(dòng)作之后，她徑直走進(jìn)廠區(qū)，來(lái)到指定裝框位置后，她與10余名工友，同向間隔一米，開(kāi)始了一天的包裝工作。

“這是每天進(jìn)入廠區(qū)的‘標(biāo)配’，我們制定了初加工廠區(qū)進(jìn)出作業(yè)流程圖，進(jìn)出人員必須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行。”站在廠區(qū)防疫進(jìn)出口，該縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展股負(fù)責(zé)人嚴(yán)平忠說(shuō)，目前正處于疫情防控的關(guān)鍵時(shí)期，也是“丹棱桔橙”采摘上市的時(shí)期，一邊是疫情防控，一邊是百姓“錢(qián)袋子”，兩兩相遇，丹棱必須兩手抓、兩不誤、兩促進(jìn)。

“相比去年，今年我們也制定了晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)疫情防控的管理工作方案，這次規(guī)定更細(xì)，操作性更強(qiáng)，分工更加明確。”嚴(yán)平忠說(shuō)，無(wú)論是對(duì)從業(yè)人員、初加工企業(yè)，還是對(duì)柑橘市場(chǎng)、銷售渠道、運(yùn)輸轉(zhuǎn)運(yùn)等環(huán)節(jié)涉及的各個(gè)方面，該縣都一一明確，做到精準(zhǔn)“靶向”，不留任何死角。

此外，丹棱還在“面”上全盤(pán)布局，讓政府這只“無(wú)形”的手，在疫情防控期間晚熟柑橘的銷售中發(fā)揮“有形”的力量。該縣成立了疫情防控柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班，按照“外防輸入，內(nèi)防反彈，人物同防”的總要求，統(tǒng)籌負(fù)責(zé)全縣疫情防控期間晚熟柑橘生產(chǎn)、加工和銷售等相關(guān)工作，建立健全晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)疫情防控常態(tài)化機(jī)制，將疫情對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響降到最低，確保農(nóng)民穩(wěn)定增收，助推柑橘產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展。

敢想敢干

柑橘銷售找到新出口

眼下正是晚熟柑橘——愛(ài)媛成熟的季節(jié)，在新果潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的柑橘初加工廠區(qū)內(nèi)也是一派繁忙景象：一枚枚新鮮的愛(ài)媛在工人手里，經(jīng)過(guò)稱重、分級(jí)、裝箱、消毒等程序，被發(fā)往全國(guó)各地。

“相比往年，今年受疫情影響，消費(fèi)力有所減弱，但愛(ài)媛市場(chǎng)銷量卻翻倍增長(zhǎng)。”廠區(qū)負(fù)責(zé)人鄭剛告訴記者，他的廠區(qū)從10月中下旬開(kāi)始走貨，大概已走量100余噸。

受疫情影響，很多客商無(wú)法前往丹棱現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)，如何讓“丹棱桔橙”賣得遠(yuǎn)又賣得好？鄭剛首先想到的是“代購(gòu)”。他利用自己在這個(gè)行業(yè)多年積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)和資源，做起了“代購(gòu)”，實(shí)行選品、采購(gòu)、裝箱、發(fā)貨等“一條龍”服務(wù)，讓客商足不出戶便能買(mǎi)到當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的愛(ài)媛。此外，鄭剛還嘗試著吸引優(yōu)秀的電商入駐廠區(qū)，由他提供場(chǎng)地、設(shè)施等，電商只需要攜團(tuán)隊(duì)拎包入住廠區(qū)賣果，幫助果農(nóng)賣上好價(jià)錢(qián)即可。

代購(gòu)、電商入駐只是鄭剛破局銷售的一個(gè)縮影。今年，他還嘗試推薦果農(nóng)與銷售商之間“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”銷售，去中間化，讓利果農(nóng)。齊樂(lè)鎮(zhèn)城南社區(qū)村民代慶文共有20余畝柑橘，今年通過(guò)鄭剛引薦，他直接與浙江客商對(duì)接，將自家愛(ài)媛發(fā)貨至浙江省嘉興市，當(dāng)?shù)貝?ài)媛價(jià)格為5元/公斤，他賣到當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格為9元/公斤，扣除成本開(kāi)銷，增收超過(guò)50%。

“疫情倒逼，只有敢想敢干，才能嘗到甜頭。”嚴(yán)平忠說(shuō)，當(dāng)前，不止新果潤(rùn)一家企業(yè)在嘗試新的銷售方式，整個(gè)行業(yè)也在順應(yīng)時(shí)代潮流，全鏈條探索，尋找新出口，迎接下一個(gè)“丹棱桔橙”的銷售春天。

國(guó)企領(lǐng)航

打通產(chǎn)銷兩端屏障

除了企業(yè)率先“試水”走出困局，官方龍頭企業(yè)也在行動(dòng)。作為丹棱果業(yè)龍頭國(guó)有企業(yè)——丹橙現(xiàn)代果業(yè)有限公司在丹棱柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，發(fā)揮著舉足輕重的中堅(jiān)力量。

采訪當(dāng)天，在丹橙現(xiàn)代果業(yè)有限公司的晚熟桔橙集散中心外，停放著多輛外來(lái)運(yùn)輸柑橘的車輛。只見(jiàn)司機(jī)們戴好口罩，全程坐在車上。“我們嚴(yán)格落實(shí)各級(jí)防疫要求，做實(shí)做細(xì)每一個(gè)細(xì)節(jié)，守好防疫這道關(guān)口。”該公司副總經(jīng)理?xiàng)铎o說(shuō)，作為國(guó)有企業(yè)，我們有責(zé)任為民解憂，助農(nóng)減損找銷路。

在楊靜看來(lái)，對(duì)手交易是最常見(jiàn)的方式，但受疫情影響，此種交易方式逐漸“遇冷”，急需改變。針對(duì)疫情這個(gè)特殊時(shí)期，該公司搭建了果業(yè)交易平臺(tái)（丹棱晚熟柑橘交易服務(wù)中心），為果農(nóng)、客商、政府等多方提供全方位服務(wù)，多角度的大數(shù)據(jù)信息和交易平臺(tái)以及鏈條式的服務(wù)，開(kāi)辟了“丹棱桔橙”銷售的又一新模式。

記者打開(kāi)該平臺(tái)，一條條果農(nóng)的信息依次排開(kāi)，包括地址、果品、價(jià)格、聯(lián)系方式、種植情況等，一應(yīng)俱全，作為客商，只需要點(diǎn)開(kāi)聯(lián)系即可。“目前都是雙向免費(fèi)，只希望借力平臺(tái)幫助果農(nóng)增收，讓‘丹棱桔橙’走得更遠(yuǎn)。”楊靜說(shuō)，此前公司派出大量人工采集資源信息，登記在冊(cè)的果農(nóng)已有幾千余戶，通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)信息的整合，打通了產(chǎn)銷兩端屏障。

“平臺(tái)就是一個(gè)‘資源池’，可以匯聚各類信息資源，使用方便、可操作性強(qiáng)。”楊靜說(shuō)，目前只有丹棱建立類似平臺(tái)，希望借力該平臺(tái)，讓整個(gè)行業(yè)享受到信息化帶來(lái)的便利。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該平臺(tái)運(yùn)行將近1年時(shí)間，目前已實(shí)現(xiàn)4000余萬(wàn)元的交易額。接下來(lái)，該公司還將充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的作用，利用公司“兩微一端”等平臺(tái)大力宣傳，全方位對(duì)接商超、水果市場(chǎng)、社區(qū)等，線上線下多渠道銷售“丹棱桔橙”。