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農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全度夏——水果種植篇

2025-07-11 09:38 2474 點(diǎn)擊

近期,我省強(qiáng)降雨和持續(xù)高溫天氣給果園管理造成不利影響,種植戶需密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào),科學(xué)做好田間管理和病蟲害防治,最大限度降低極端天氣帶來的損失。

果園抵御暴雨漬澇災(zāi)害措施

1.做好雨前巡園檢查,加固樹體設(shè)施。

暴雨來臨前,抓緊搶收已成熟的在樹果實(shí)。幼樹、掛果量較大等易傾倒的果樹,可培土加立支柱,疏剪過重枝條,提高樹體抗風(fēng)雨能力,有條件的可設(shè)置防風(fēng)紗、防風(fēng)網(wǎng)。

提早清理溝渠,預(yù)防果園淹水。安裝有避雨棚、大棚、防蟲網(wǎng)等設(shè)施的果園,應(yīng)提前開展全園巡查,及時(shí)緊固松動(dòng)設(shè)施,加強(qiáng)設(shè)施內(nèi)部支撐和外部壓覆,提高設(shè)施抗拉力,視情況揭開棚膜或劃膜保棚。

發(fā)生病害較重的果園,雨前噴施代森錳鋅、丙森鋅、甲基硫菌靈等殺菌劑,防止雨期過長導(dǎo)致雨后病害傳播蔓延。

2.災(zāi)后修溝疏渠,暢通果園排水。

暴雨后,被洪水沖毀崩塌的果園,及時(shí)修補(bǔ)沖毀部分,加固斜坡土方和排水渠道,暢通排水的同時(shí)防止水土流失。積水嚴(yán)重的低洼果園,使用抽水設(shè)備排水,沒有明水但已經(jīng)過水的果園,在樹冠外緣對(duì)應(yīng)的地面內(nèi)側(cè)開挖排水溝,排除根系積水。

果園設(shè)施和果樹支架倒地的,要及時(shí)修繕加固,損毀嚴(yán)重的要拆除重新搭建。果樹倒伏和主枝折斷的,要及時(shí)扶正樹體,給樹體噴水清洗葉片,剪除斷裂的樹枝,傷口可用1:10石灰水涂白,并用稻草包扎。根系外露的,及時(shí)培土覆蓋,防止陽光暴曬。傷根嚴(yán)重的果樹,及時(shí)疏枝、剪葉、去果,減少蒸騰量,防止樹體死亡。

3.加強(qiáng)肥料運(yùn)籌,恢復(fù)樹體生長。

果園受澇后,土壤肥料流失,受損根系吸收肥水能力減弱,不宜立即進(jìn)行根部施肥??扇~面噴施0.1%~0.3%的磷酸二氫鉀,0.1%~0.3%的尿素、蕓苔素內(nèi)酯、農(nóng)用核苷酸等葉面肥,強(qiáng)化葉面功能、增強(qiáng)光合作用和樹體的營養(yǎng)積累。每5~7天葉面噴肥1次,連續(xù)追施2~3次。避免在中午高溫期間噴施,同時(shí)葉面肥濃度不宜太高,應(yīng)較平時(shí)略稀,可與病蟲害防治藥劑一同施用。

受損較小的果園,積水排出一周后,可追施以氮、磷肥為主的速效肥料或復(fù)合肥,促發(fā)新根,加快樹勢(shì)恢復(fù)。根系受損嚴(yán)重的,待水退1個(gè)月、樹勢(shì)恢復(fù)正常后,再施用有機(jī)肥或尿素,促發(fā)新根。坐果的果園,后期增施鉀肥,追施葉面肥,及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)供給,促進(jìn)果實(shí)增大。

4.科學(xué)防治病蟲害,預(yù)防暴發(fā)流行。

強(qiáng)風(fēng)雨侵襲后,高溫高濕的環(huán)境利于病蟲生長繁殖,加之樹體抗性下降,極易發(fā)生各種流行病蟲害,應(yīng)及早預(yù)防。雨后及時(shí)將病蟲枝、爛果、爛葉等清出果園,減少病蟲源。搶晴噴施1~2次廣譜性殺蟲劑、殺菌劑,殺蟲劑宜選用聯(lián)苯菊酯、高效氯氟氰菊酯、苦參堿等菊酯類、植物源農(nóng)藥,殺菌劑宜選用苯醚甲環(huán)唑、嘧菌酯、甲基硫菌靈、代森錳鋅、波爾多液等。近期即將采摘的水果要注意科學(xué)用藥,嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定,確保果品安全。

值得注意的是,陰雨天氣經(jīng)常導(dǎo)致果實(shí)糖分和營養(yǎng)積累少、含水量高,品質(zhì)與風(fēng)味下降。保持水果風(fēng)味可采取以下措施。

排水防澇。疏通果園排水溝,避免易受積水影響的果樹根系受損。

科學(xué)施肥。減少氮肥,陰雨天前增施鉀肥等有機(jī)肥,防止風(fēng)味衰退。

適時(shí)采摘。及時(shí)采收,減輕果實(shí)過度吸水導(dǎo)致的風(fēng)味變淡與貯藏性降低問題。

防雨防護(hù)。葡萄蓋塑料遮雨棚,桃子用防雨紙?zhí)状?/p>

妥善保存。荔枝擦凈裝透氣保鮮袋冷藏;獼猴桃裝袋排出空氣,置于10℃~15℃果蔬保鮮層。

果園抵御高溫?zé)岷Υ胧?/strong>

及時(shí)補(bǔ)水。高溫往往伴隨著干旱,所以及時(shí)補(bǔ)充水分是幫助果樹抵御高溫最有效的措施,可滿足葉片蒸騰和果實(shí)膨大對(duì)水分的需求,緩解干旱和高溫對(duì)果樹的危害。切忌大水漫灌,以小水勤灌為宜,特別是接近成熟期的果園,不可一次給水過度,以免引起裂果。

提高果樹濕度。有噴灌設(shè)備的果園,可于傍晚或夜間向樹冠噴水增濕,改善果園小氣候,緩解高溫和太陽直射對(duì)樹體和果實(shí)的傷害。

遮陽防曬。對(duì)幼樹果園,可在行間用高稈作物遮陰;對(duì)成齡果樹的骨干枝進(jìn)行涂白,防止暴曬灼傷。對(duì)葡萄等易發(fā)生日灼的果實(shí)及時(shí)套袋,防止太陽直射。

補(bǔ)充營養(yǎng)。由于高溫干旱會(huì)造成果樹光合作用和呼吸作用失衡,導(dǎo)致樹體營養(yǎng)匱乏,直接影響果實(shí)發(fā)育和品質(zhì)提高??蓢娛┖T逅?,提高樹體的抗逆性,保持根系活力,增強(qiáng)光合作用。同時(shí),噴施氨基酸類的葉面肥料直接補(bǔ)充有機(jī)營養(yǎng),促進(jìn)果實(shí)發(fā)育和品質(zhì)提升。

(綜合自《農(nóng)業(yè)科技報(bào)》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng))

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