為了讓家長及社會了解學(xué)校食堂，提升學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范化管理，確保師生食品衛(wèi)生安全，9月12日，巴中市南江縣正直鎮(zhèn)鳳儀九義校開展了食堂“家長開放日”活動。

活動前，學(xué)校召開了食堂專題工作會，就食堂管理和活動安排做出了周密安排部署，力爭通過活動讓家長了解學(xué)校，支持辦學(xué)，提升學(xué)校食堂和辦學(xué)滿意度。

活動伊始，食堂分管負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了食材定點采購、加工制作、餐具消毒、帶量食譜每日公示等工作。其間，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員的陪同下，家長代表走進(jìn)食堂，展現(xiàn)在他們眼前的是整潔衛(wèi)生的環(huán)境、先進(jìn)廚具設(shè)備和廚房工人的規(guī)范操作。家長代表了解了學(xué)校食堂管理流程，每一道程序都符合學(xué)校食堂管理要求，每一道菜品都達(dá)到了食品安全標(biāo)準(zhǔn)，真正保障了師生食品安全衛(wèi)生。午餐時間，家長代表與學(xué)生共進(jìn)午餐，體驗學(xué)生菜品和服務(wù)質(zhì)量。餐后交流會上，家長代表紛紛表示，學(xué)校管理規(guī)范嚴(yán)格，孩子在這里學(xué)習(xí)生活成長，作為家長，十分放心。

此次活動，讓家長近距離感受到了學(xué)校對飲食安全的重視與用心，進(jìn)一步拉近了家校之間的距離，形成了守護(hù)師生食品衛(wèi)生安全的合力。未來，學(xué)校將繼續(xù)努力，不斷提升食堂服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全保障水平，同時，還要把這樣的“家長開放日”好形式運用到教學(xué)管理中去，讓家長走進(jìn)課堂，助力學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展。