“今年合作社預(yù)計(jì)分紅100余萬(wàn)元。”近日，綿陽(yáng)市安州區(qū)花荄鎮(zhèn)四川圣康蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉玉華計(jì)算了2022年的收成后說(shuō)道。

據(jù)劉玉華介紹，四川圣康蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社由5戶蛋雞養(yǎng)殖戶帶頭成立，通過(guò)讓分戶飼養(yǎng)變抱團(tuán)闖市場(chǎng)，形成了幼雞飼養(yǎng)、蛋雞標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖、蛋托加工、雞糞處理、雞蛋干加工的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，如今該專合社日均產(chǎn)蛋約20噸，蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模排在全省前列。

股份合作籌資

分散飼養(yǎng)變集中飼養(yǎng)

走進(jìn)四川圣康蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社，社內(nèi)干凈衛(wèi)生，雞籠排列整齊，新鮮產(chǎn)出的雞蛋“滾動(dòng)”著來(lái)到傳送帶，分揀入雞蛋托盤(pán)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每天大概有30萬(wàn)枚雞蛋從這里進(jìn)入市場(chǎng)。

“以前大家獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，規(guī)模化程度低，飼養(yǎng)成本高，抵抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力也差。”劉玉華連連感嘆：“成立了合作社后，在籌資、經(jīng)營(yíng)、管理等方面我們大膽創(chuàng)新機(jī)制模式，這才讓產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。”

分戶飼養(yǎng)既不利于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，還面臨著棘手的環(huán)保問(wèn)題。為將分散飼養(yǎng)變?yōu)楹献魃缧^(qū)集中飼養(yǎng)，該專合社采取股份認(rèn)購(gòu)的方式籌措建設(shè)資金。據(jù)介紹，該專合社以5萬(wàn)元為1股，面向社會(huì)征求股份合作。2009年起，專合社陸續(xù)投入自身積累資金1500余萬(wàn)元、成員籌資1200萬(wàn)元、項(xiàng)目扶持資金800萬(wàn)元，建立起蛋雞養(yǎng)殖配套產(chǎn)業(yè)。

“這樣既把社會(huì)的閑散資金集中起來(lái)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，還能將原來(lái)有養(yǎng)殖技術(shù)和能力但沒(méi)有資金的養(yǎng)殖戶吸引到場(chǎng)內(nèi)來(lái)，增加他們的收入。”劉玉華說(shuō)，更為重要的是股份合作徹底改變了傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念，改善了農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境。

為保證財(cái)務(wù)管理的公開(kāi)透明和清晰明了，專合社在執(zhí)行農(nóng)民專業(yè)合作社財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度下，加強(qiáng)內(nèi)部財(cái)會(huì)核算。一方面，控制生產(chǎn)性支出，通過(guò)“統(tǒng)一購(gòu)雞苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一購(gòu)飼料、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售”降低生產(chǎn)成本；另一方面，專合社收支情況每月定期上墻公示，接受社員監(jiān)督。

從2013年起，該專合社每年的成員分配兌現(xiàn)分紅都在100萬(wàn)元左右，調(diào)動(dòng)了成員養(yǎng)殖蛋雞的積極性。專合社也先后被評(píng)為“四川省百?gòu)?qiáng)合作社”“國(guó)家級(jí)示范合作社”等。

全鏈?zhǔn)桨l(fā)展

以品牌提升產(chǎn)品附加值

從雞苗購(gòu)進(jìn)到鮮蛋賣出，“聯(lián)合經(jīng)營(yíng)”的合作機(jī)制解決了社員進(jìn)入市場(chǎng)的“瓶頸”，減少了生產(chǎn)和銷售的盲目性。

四川圣康蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社目前已建成一個(gè)30萬(wàn)只綠色蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)、一個(gè)80萬(wàn)只青年雞育雛場(chǎng)、一個(gè)2.5萬(wàn)套優(yōu)質(zhì)蛋種雞場(chǎng)。蛋雞養(yǎng)殖從原來(lái)的人工喂養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色智能化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，極大提升了養(yǎng)殖效率。優(yōu)選的羅曼粉、海蘭灰、京粉2號(hào)等蛋雞品種，環(huán)境適應(yīng)性好，產(chǎn)蛋率高。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)程，從嚴(yán)把關(guān)質(zhì)量，爭(zhēng)創(chuàng)無(wú)公害、綠色雞蛋兩個(gè)品牌產(chǎn)品。

此外，該專合社還建有雞蛋深加工廠、日處理雞糞100 噸的有機(jī)肥料廠以及“圣吉康”綠色鮮雞蛋市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)銷中心，將產(chǎn)業(yè)鏈向上、下游延伸。

“這個(gè)占地30畝的雞糞有機(jī)肥料廠，為周邊9000余畝土地提供有機(jī)肥料。通過(guò)廢物利用，解決了蛋雞養(yǎng)殖的環(huán)保問(wèn)題。”劉玉華介紹。

而利用辦公場(chǎng)所分別建成的蛋托加工廠和雞蛋干加工廠，生產(chǎn)的蛋托直接供應(yīng)雞蛋包裝使用，而雞蛋干加工廠則“消化”部分生產(chǎn)過(guò)程中碰損了的、外殼較臟的雞蛋，減少損耗。

在銷售端，該專合社緊跟時(shí)代發(fā)展，成立了圣康綠色鮮雞蛋市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)銷售中心，組建專人負(fù)責(zé)市場(chǎng)銷售。該網(wǎng)絡(luò)銷售中心工作人員介紹，2016年“圣吉康”雞蛋就已成功爭(zhēng)創(chuàng)省著名商標(biāo)，現(xiàn)在鮮雞蛋遠(yuǎn)銷成都、重慶、杭州、上海等20余個(gè)城市，并成為多所大學(xué)及綿陽(yáng)部分中小學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐首選。

為拓展市場(chǎng)，2022年，該專合社還推出了富含歐米伽3的高品質(zhì)雞蛋，不論斤而是按個(gè)賣，每枚價(jià)格6～8元，以此向高端雞蛋市場(chǎng)邁進(jìn)。