武勝縣猛山鄉(xiāng)雙河村桑枝菌生產(chǎn)基地  張啟富 攝    

安泰絲綢繅絲車(chē)間  夏俊林 攝    

武勝縣蠶桑現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)  夏俊林 攝    

“沒(méi)想到，小小桑樹(shù)枝條，還能做成這么大的產(chǎn)業(yè)。”5月11日，2023中國(guó)桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨全國(guó)繭絲綢經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議在廣安市武勝縣召開(kāi)。現(xiàn)場(chǎng)參觀環(huán)節(jié)，約400名嘉賓無(wú)一不對(duì)四川芝皇農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“芝皇農(nóng)業(yè)”）“變廢為寶”的技術(shù)表示驚嘆。

芝皇農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)李俊峰介紹，“變廢為寶”的過(guò)程并不復(fù)雜，桑樹(shù)枝條粉碎后，經(jīng)分料裝袋、高溫滅菌、菌絲接種等工序，最終生產(chǎn)為成品菌棒出售。2022年，該公司生產(chǎn)香菇、木耳、猴頭菇等菌種棒2000萬(wàn)袋，年產(chǎn)值達(dá)3億元。

這些被粉碎的桑樹(shù)枝，之前就長(zhǎng)在廣安市武勝縣約5萬(wàn)畝的桑園里。春、夏、秋三季，蒼翠的桑葉是寶，然而一到冬天，剪下的4萬(wàn)余噸桑枝如何處理成了一大難題。于是，該縣引進(jìn)芝皇農(nóng)業(yè)，用廢棄桑枝種植食用菌，再進(jìn)行食用菌全系產(chǎn)品深加工、廢棄菌棒生產(chǎn)生物肥料，加上發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光、電子商務(wù)等衍生產(chǎn)業(yè)，一根小小桑樹(shù)枝，構(gòu)建出一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈。

圍繞一株桑樹(shù)做文章，廣安經(jīng)驗(yàn)豐富。以武勝縣為代表，栽桑養(yǎng)蠶繅絲歷史悠久，是四川知名蠶桑大縣，產(chǎn)業(yè)鼎盛時(shí)期，全縣有10家繅絲廠，農(nóng)村幾乎家家戶戶栽桑養(yǎng)蠶，產(chǎn)繭量居四川前三，“姐采葉、妹除桑，結(jié)繭抽絲做衣裳”的歌謠在武勝?gòu)V為傳唱，是中國(guó)蠶學(xué)會(huì)認(rèn)定的“中國(guó)蠶桑之鄉(xiāng)”。

然而在上世紀(jì)末，蠶桑這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)遭遇了突如其來(lái)的市場(chǎng)沖擊，一家一戶栽桑養(yǎng)蠶已不適宜規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。如何讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新光彩？近年來(lái)，武勝縣出臺(tái)基地建設(shè)、勞務(wù)用工、金融保險(xiǎn)等多項(xiàng)扶持政策，鼓勵(lì)采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，拓展桑葚、蠶蛹、桑枝菌、林下養(yǎng)殖等多元化發(fā)展道路，穩(wěn)住了產(chǎn)業(yè)陣腳。

“培育一個(gè)龍頭，激活一個(gè)產(chǎn)業(yè)。”武勝縣相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2017年，該縣通過(guò)培育扶持龍頭企業(yè)四川安泰繭絲綢集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“安泰繭絲綢”），在全縣用3年時(shí)間建成3萬(wàn)畝現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)園，其中公司自建1萬(wàn)畝，通過(guò)“返租倒包”的方式帶動(dòng)農(nóng)戶建設(shè)2萬(wàn)畝，進(jìn)一步筑牢了產(chǎn)業(yè)根基。

位于武勝縣猛山鄉(xiāng)萬(wàn)民村的濤兵家庭農(nóng)場(chǎng)，就是“返租倒包”的眾多成功案例之一。村民付濤兵返租經(jīng)營(yíng)桑園147畝，建養(yǎng)蠶大棚2480平方米，是當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蠶大戶。“去年養(yǎng)蠶350張，產(chǎn)繭1.6萬(wàn)公斤，繭款收入超80萬(wàn)元。”付濤兵介紹，依托這片桑園，他還發(fā)展了鄉(xiāng)村旅游采摘等“副業(yè)”。

龍頭帶動(dòng)成鏈發(fā)展的效果十分明顯。目前，安泰繭絲綢實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干繭1000噸，產(chǎn)絲500噸，產(chǎn)綢150萬(wàn)米，繭絲總產(chǎn)值達(dá)5億元。該公司國(guó)際精品·有機(jī)生絲生產(chǎn)車(chē)間里，萬(wàn)千蠶繭在這里變成了一束束柔滑的生絲，這批產(chǎn)品將通過(guò)中歐班列（成渝）和西部陸海新通道銷(xiāo)往國(guó)際高端市場(chǎng)。

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“破繭重生”離不開(kāi)科技助力。廣安市與四川省農(nóng)科院蠶業(yè)研究所合建的省內(nèi)首個(gè)蠶桑專(zhuān)家大院，已入駐桑樹(shù)、蠶種、蠶病、機(jī)械、綜合利用等方面專(zhuān)家12名，培訓(xùn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員和桑蠶從業(yè)人員1200余人。在武勝縣蠶?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的智能化養(yǎng)蠶車(chē)間里，一套智能養(yǎng)蠶機(jī)器人，較傳統(tǒng)人工養(yǎng)蠶效率提高5倍以上，通過(guò)一個(gè)APP就可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程溫濕度控制。

廣安市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來(lái)，廣安把桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的重要抓手，著力高標(biāo)準(zhǔn)栽桑養(yǎng)蠶，建成高標(biāo)準(zhǔn)桑園7萬(wàn)畝。全市桑蠶繭絲綢產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值已突破12億元，養(yǎng)蠶農(nóng)戶人均增收5000元以上，構(gòu)建起了“桑—蠶—繭—絲—綢—旅”的全產(chǎn)業(yè)鏈條，傳統(tǒng)桑蠶繭產(chǎn)業(yè)“破繭重生”，鋪就了鄉(xiāng)村振興新“絲路”。