每年入冬,瀘州市納溪區(qū)合面鎮(zhèn)大街小巷的羊肉湯鍋就熱乎了起來,山羊的身價也隨之升高,今冬活羊價格比平時上漲了5元,達到60元/公斤,然而合面鎮(zhèn)周咀村63歲老人孫明宣養(yǎng)殖的山羊,常年價格達到80元/公斤。即便如此,當(dāng)?shù)劓?zhèn)上的幾家餐館還紛紛上門購買。
孫明宣養(yǎng)殖的山羊為何價高還受歡迎?這得益于他積極學(xué)習(xí)科學(xué)知識總結(jié)出的養(yǎng)殖“三秘笈”。
秘笈一:山羊睡“床” 環(huán)保又省力
走進孫明宣的山羊養(yǎng)殖場,映入眼簾的是干凈整潔的標準化羊舍,50多只山羊“齊刷刷”地生活在離地面1米多高的“木板床”上。筆者在現(xiàn)場看到,有的山羊正酣然大睡,有的則在一旁加餐,舒適的環(huán)境還讓幾只小山羊發(fā)出咩咩聲。
“這種養(yǎng)羊方式叫‘高床’飼養(yǎng),就是把山羊養(yǎng)在離地面1—2米高的床上。這些山羊睡的床面,都是用木條鋪成的網(wǎng)格狀木板。”孫明宣告訴筆者,因為木板之間有縫隙,山羊排泄后,糞便就能直接順著縫隙掉到床下,這樣既能讓羊床無污染,為山羊創(chuàng)造良好的生活環(huán)境,又方便自己收集羊糞、打掃衛(wèi)生。
秘笈二:科學(xué)發(fā)酵 羊糞變“寶貝”
雖然“高床”飼養(yǎng)有一定的優(yōu)勢,但時間一長,排泄物堆積,羊舍難免會產(chǎn)生異味。然而,孫明宣的羊圈里卻幾乎無異味,問及原因,他告訴筆者,在鎮(zhèn)畜牧人員的指導(dǎo)下,他在山羊床下鋪設(shè)了拌有益生菌的鋸末、谷糠等墊料,不僅可以及時消除糞便異味,糞便經(jīng)過發(fā)酵后還能賣錢。
“這些發(fā)酵后的糞便是不可多得的有機肥,既能改善土壤結(jié)構(gòu),又能促進作物生長,再加上它的肥效持久且穩(wěn)定,還可以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。”孫明宣說,這幾年,羊糞被村里一個蔬菜種植大戶以1元/公斤的價格收購,每年他靠賣羊糞有2000余元的收入。
秘笈三:蒜皮喂羊 開胃更防病
據(jù)悉,孫明宣于8年前開始養(yǎng)殖山羊,為掌握科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù),他走訪了周邊10余個山羊養(yǎng)殖戶,發(fā)現(xiàn)他們遇到的最大養(yǎng)殖難題就是疾病問題,山羊生病不僅增加養(yǎng)殖成本,還延長了生長周期。為此,孫明宣專門請教畜牧專家,獲悉大蒜皮喂養(yǎng)山羊既開胃又防病的好處后,他便將大蒜皮作為山羊飼草的重要組成部分,每天保證讓山羊吃足量大蒜皮。
因大蒜皮具有清熱解毒、抗菌消炎、預(yù)防感染等功效,山羊食用后不僅沒有生過病,而且食欲增強、皮毛光亮,這讓孫明宣感到十分開心。
如今,孫明宣常年喂養(yǎng)山羊50余只,每年出欄30余只。近兩年雖然山羊市場價格起伏不定,但他靠著自己的養(yǎng)殖“三秘笈”,硬是讓每只山羊平均帶來1000元凈利潤,成為全村老有所為的學(xué)習(xí)榜樣。




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