冬日的暖陽給大地鑲嵌上淡淡的金邊，近日，筆者驅(qū)車來到了位于甘孜州鄉(xiāng)城縣白依鄉(xiāng)青打村的藏豬保種繁育基地，只見一棟棟豬舍排列有序，一頭頭渾身黝黑的藏豬正嗷嗷待哺。

近年來，鄉(xiāng)城縣立足資源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合縣情實(shí)際轉(zhuǎn)思想、調(diào)結(jié)構(gòu)、找路子，利用國(guó)家級(jí)藏豬種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)優(yōu)勢(shì)，以中國(guó)畜禽品種資源保護(hù)思想為指導(dǎo)，堅(jiān)持保護(hù)開發(fā)與推廣利用相結(jié)合，因地制宜，全力發(fā)展鄉(xiāng)城藏豬純種保護(hù)與擴(kuò)繁工作，進(jìn)一步壯大了藏豬產(chǎn)業(yè)。

改善交通

藏豬出山不再難

青打村位于鄉(xiāng)城縣西部，距縣城約70公里，海拔2900米，全村97戶679人，耕地面積達(dá)850畝，過去是出了名的落后村、貧困村。

“我們這里雖然是藏豬的保護(hù)區(qū)，但由于交通不便，再加上大家都是散養(yǎng)，過年除了自己吃點(diǎn)，基本上運(yùn)不出去，真是守著寶貝受著窮。”現(xiàn)年48歲的村民扎西回憶起往日情景時(shí)仍然感慨萬分。

據(jù)扎西介紹，村里以前由于交通基礎(chǔ)設(shè)施條件很落后，從鄉(xiāng)上到村里開車單程都需要近1個(gè)小時(shí)。雖然村里的藏豬長(zhǎng)期生活于無污染、純天然的高寒山區(qū)，具有皮薄、瘦肉率高、肌肉纖維細(xì)、適口性好、營(yíng)養(yǎng)美味等優(yōu)點(diǎn)，但收購商一聽說太遠(yuǎn)了，而且路還不好走，都只能嘆息地?fù)u頭，村民們也無奈打消了致富的念頭。

后來，隨著縣里以工代賑項(xiàng)目在村里逐步實(shí)施，村里各方面條件逐漸得到改善，道路從過去狹窄難行的泥巴路變成了寬敞平坦的水泥路，很多村民把自家養(yǎng)的藏豬運(yùn)出去販賣，生活水平也由此得到顯著提升。

但由于村民大多數(shù)是散養(yǎng)的藏豬，雖然有一定的收入，但還形不成規(guī)模，為進(jìn)一步提高村民收入，村“兩委”在征求村民意見的基礎(chǔ)上，成立了青打村藏豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社。有了“合作社+企業(yè)+村民”的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)、統(tǒng)一銷售模式，讓過去村民的“散打”變成了合作社牽頭的“組合拳”，村民的收入得到進(jìn)一步提高。

2020年4月，河南鄭州新密市綠誠(chéng)詳家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人攜相關(guān)采購人員通過網(wǎng)絡(luò)搜索優(yōu)質(zhì)藏豬的源頭，了解到鄉(xiāng)城縣是全國(guó)為數(shù)不多的優(yōu)質(zhì)藏豬保種基地之后，實(shí)地與鄉(xiāng)城縣藏香情農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)議。這是鄉(xiāng)城縣藏豬銷售的首個(gè)省外訂單，標(biāo)志著鄉(xiāng)城藏豬品牌正式邁出甘孜，為走向全國(guó)跨出了重要一步。

科學(xué)布局

打造藏豬產(chǎn)業(yè)集群

2017年無疑是青打村村民最幸福的一年，總投資4500萬元、占地4000畝的“鄉(xiāng)城藏豬保種繁育基地建設(shè)”項(xiàng)目落戶青打村。經(jīng)過兩年緊張的施工，2019年6月中旬基地投入使用。

基地采取“科研院所+公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的“科技引路、借豬還豬”模式，即科研院所負(fù)責(zé)養(yǎng)殖配套技術(shù)研究、技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，公司負(fù)責(zé)技術(shù)推廣應(yīng)用、種群保護(hù)與擴(kuò)繁、向養(yǎng)殖戶提供仔豬、防疫保健、商品豬回收、產(chǎn)品加工銷售等，養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)分散養(yǎng)殖、按要求提交商品豬。

基地建成后，次年便達(dá)到出欄純種仔豬1000頭、優(yōu)質(zhì)商品藏豬1000頭的規(guī)模。按照目前市場(chǎng)行情，一頭藏豬市場(chǎng)價(jià)格在3000元左右，以每戶5人標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，戶均散養(yǎng)5頭計(jì)算，每戶保底增收在10000元以上，大幅提高了青打村及周邊村群眾的收入。

為進(jìn)一步壯大藏豬產(chǎn)業(yè)，2016年伊始，鄉(xiāng)城縣便加大扶持力度，引企業(yè)、出政策、調(diào)結(jié)構(gòu)，采取“優(yōu)質(zhì)豬種基地出、健康仔豬擴(kuò)繁基地育、育肥基地保出欄”循環(huán)養(yǎng)殖的方式，結(jié)合特色水果園“林下種草、以草養(yǎng)豬、以豬促果、種養(yǎng)循環(huán)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，布局了“1+5+20+200”藏豬產(chǎn)業(yè)。

2020年底，鄉(xiāng)城縣出臺(tái)的《甘孜州鄉(xiāng)城縣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2020～2025）》中指出，截至2025年底，鄉(xiāng)城縣將建設(shè)除了白依鄉(xiāng)城藏豬保種繁育基地外的青德鎮(zhèn)、沙貢鄉(xiāng)等5個(gè)擴(kuò)繁基地，總占地1.8萬畝，屆時(shí)規(guī)劃養(yǎng)殖藏豬存欄規(guī)模將達(dá)到5萬頭。

“下一步，我們將借助鄉(xiāng)城藏豬國(guó)家畜禽遺傳資源及國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)證書，踐行‘綠水青山就是金山銀山’的理念，不斷優(yōu)化鄉(xiāng)城藏豬產(chǎn)業(yè)布局，以品牌為指引，打造藏豬產(chǎn)業(yè)集群。”鄉(xiāng)城縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局總畜牧師楊武說。